- E o que você come, então?

O CASO DAS BATATINHAS SMILES

Hora do almoço.
Mãe: Amanda, você vai querer batatinha smile?
Eu: *——————-*
Pai: Você não pode comer batata smile, ela tem olhinhos!
Eu: :C


Hahahahaha

“O consumo de alimentos de origem animal, particularmente a carne proveniente da pecuária, além de causar um desperdício funcional devido à má distribuição dos alimentos, é resumida aqui como sendo também um dos fatores responsáveis pelo aumento do “flagelo da fome” no mundo.”

via http://veganolo.blogspot.com

Acabei de descobrir que miojo, sazon (amarelo), óleo de gergilim, alho poró e brócolis fazem uma boa combinação. Ficou uma delícia!

Gary Yourofsky é um ativista vegan americano, que já foi preso várias vezes por defender os animais em ações práticas contra circos, laboratórios, frigoríficos etc. Ele tem sido convidado para dar suas palestras em grandes universidades no mundo todo, despertando com seu modo carismático o questionamento sobre o consumo da carne e demais produtos de fonte animal.

Posto aqui o vídeo de uma dessas palestras cativantes, que me fez abrir os olhos para muitas outras coisas e me inspirou ainda mais a me tornar vegana. É longa, mas vale a pena, e muito.

via http://cantinhovegetariano.blogspot.com 

via http://www.verdetiras.com

Há cerca de dois anos, comecei a me questionar sobre o consumo de carne. Um dos motivos foi uma crise de gastrite, em que o médico recomendou que eu fizesse uma dieta que descartasse leite integral e carne vermelha, pois não me faziam bem. O outro motivo, foi a convivência com outras pessoas vegetarianas, que me despertaram a curiosidade e o interesse a respeito desse estilo de vida.

Passei a ler muitos artigos, ver imagens e assistir a vídeos - muito chocantes por sinal - sobre o assunto. Tudo isso me abriu os olhos para uma indústria que eu desconhecia e para ideais com os quais eu me identificava. Confesso que eu adorava uma carne ou outra, mas além delas não me fazerem bem, descobri que o modo de produção que havia por trás de tudo aquilo me desagradava muito. E outra: sempre gostei de animais - muito mais do que de carne - e percebi que me encontrava em uma contradição. Decidi: vou virar vegetariana.

Eu sabia que não teria tanta dificuldade, já que minha mãe sempre me ensinou - e muito bem - a comer de tudo. Também não foi tão difícil convencer meus pais e o resto da família, apesar de algumas tentativas de me fazerem mudar de ideia, souberam respeitar minha escolha. O difícil mesmo é fazer a maioria das pessoas entender. Muitos te questionam, fazem interrogatórios, tentam te fazer mudar de ideia com várias hipóteses sem fundamento nenhum, outros fazem piada, te olham torto ou não respeitam a sua escolha. É preciso ter paciência.

Virar vegan é minha intenção desde o começo. Procurei evitar gelatina, ovos, leites e derivados ao máximo, mas não foi e continua não sendo fácil. Também não é tão fácil deixar de usar produtos testados em animais, mas não é impossível. Depois de todo esse tempo, o que me incentivou de vez a virar vegan foi um vídeo de uma palestra inspiradora do ativista Gary Yourofsky. Isso fez com que eu prometesse a mim mesma dar o meu máximo para conseguir esse desafio.

Sei que aqui, nesse espaço, posso registrar e compartilhar textos, fotos, vídeos, receitas, sites e o que mais for relacionado a vegetarianismo ou veganismo, para que assim eu me mantenha mais focada para alcançar o meu objetivo que é me tornar vegana. E depois, quando conseguir concluir essa fase, terei tudo registrado para lembrar e me orgulhar de todo o percurso. Boa sorte pra mim!